المضروبة او ( هريسه حمراء )

[الظبيانية]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله الله وبركات

مساكم او صبحكم باخير :bud:

اخواني اخواتي اليوم يبت لكم اكل معروفه عن عرب الساحل و و الجزر


المضروبه او ( الهريسه الحمراء )


المكونات :shrk:

هريس .... دياي ..... بهارات ....... فلفل حار ...... كسبره .... بصل ...... طماط .... صلصه.... ملح ...زيت لتحمر الدياي


الطريقه مع الصور :v9v9net_102:

الزيت مع البصل حتي يحمر و ضع بهارا ( كركم بزار )

و نضع الدياي مع التحريك المتمر و نضيف علي طماط و كسبر خضراء و فلفل و صلصه

نحمسه حتي يحمر الدياي :icon39:


http://www2.0zz0.com/2010/08/07/17/575615516.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www2.0zz0.com/2010/08/07/17/914515214.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www2.0zz0.com/2010/08/07/17/253396409.jpg (http://www.0zz0.com)
http://www2.0zz0.com/2010/08/07/17/132354598.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www2.0zz0.com/2010/08/07/17/311336275.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www2.0zz0.com/2010/08/07/17/291991655.jpg (http://www.0zz0.com)

و بعدين نصب الماي نخلي يطبخ اشوي نح

http://www2.0zz0.com/2010/08/07/17/567329295.jpg (http://www.0zz0.com)


و لما يطخ اشوي نحط حب الهريس بعد عسله و تنقيع

http://www2.0zz0.com/2010/08/07/17/369954601.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www2.0zz0.com/2010/08/07/17/694874814.jpg (http://www.0zz0.com)


نخلي يطبخ لمده ساعتين و بعدين نطلع عظم الدياي

http://www2.0zz0.com/2010/08/07/17/405008161.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www2.0zz0.com/2010/08/07/17/726113627.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www2.0zz0.com/2010/08/07/17/575547039.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www2.0zz0.com/2010/08/07/18/233933040.jpg (http://www.0zz0.com)

نعطي بالامنيون و الغطا و نخلي

http://www2.0zz0.com/2010/08/07/18/467629324.jpg (http://www.0zz0.com)


و الحين جاهز للاكل نحط علي الشوي دهن طبعي بقر او غنم


http://www2.0zz0.com/2010/08/07/18/315575679.jpg (http://www.0zz0.com)



بالعافيه عليكم :lam:

طبخه و تصوير اختكم الظبيانية


:nzd:

:5921f236:

[كحيلآن الحمادي]

تسلم يدينج اختي الظبيانيه
بصراحه باين الطبخ لذيذ ويشهي << الاخ جوعان
على الله نلاقي من يوكلنا هالاكلات برمضان :(
يحفظج ربي

[الرحال]

حلات المضروبه في البرد تسلمين بنت النوخذه يعطيج العافيه

[ولد تمبو]

تسلم ايدج يا اخي الظبيانية علي الطبخة الجمية والحلوه...

بس اكيد ما توصل له طبخة الوالدة...ههههههه...

الله يعطيج العافية ويسلمج اختي






تحيــــ ولـــد تمـــبـــو ــــاتي

[المنصوري]

الله يعطيج العافية واكلة صج حلوة وان شاء تعزمينة :) مو بس تحرينة

[عبير دبي]

ماشاء الله ماشاء الله تسلم يمناج ياطباختنا على الطبخة الحلوة

مشكورة ماقصرتي من كم يوم كليت مضروبه حمرا أختي كانت مسويه

عليكم بالعافية ..

[النعيمي]

تسلمين أختي الظبيانية ع المضروبه الغاويه مبين عليها لذيذه بس المرة اليايه لاتنسينا الله يعطيج العافية ..

[الظبيانية]

اشكركم جميعا علي مروركم العطر

شرفتو الموضوع و زاد حلوه

[ولد النواخذه]

يزاك الله خير يا بنت النوخذه الظبيانية على المضروبه اللذيذه

ما شاء الله عليك طباخة رقم 1

انا أذكر الوالده تسوي مضروبه بالسمك لذييييذه جدا

الله يعطيك الصحة والعافية , اللهم بارك

[الظبيانية]

يزاك الله خير يا بنت النوخذه الظبيانية على المضروبه اللذيذه

ما شاء الله عليك طباخة رقم 1

انا أذكر الوالده تسوي مضروبه بالسمك لذييييذه جدا

الله يعطيك الصحة والعافية , اللهم بارك


امين

تسلم اخوي علي هالطله الجميله :ura:

المضروبه يسونها علي كل شي لحم ...دياي .....ز خضره ...... سمج.. اي شي

احل يوم تكون علي سمج وايد لذيذه

عيال هالايام مطورين مياحبون السمج :git:

طيحين في عالدياي يوم من الايام بينتجون بيض ههههههه


بس الاصل المضروبه يسونها علي سمك فنانه :bud:

[ولد الفریج2]

یااااااااااااسلاام علیج اختی الظبیانیه کفیتی و وفیتی عن المضرووبه دوم مبدعه ماشالله علیج ف الاختیار الاکلات الشعبیه

فعلا المضروبه من الاکلات المعروفه عند عرب الساحل و للحین موجوده و لله الحمد و اکید من الاکلات اللی تتناقل بین

الجیراان ، حتی فی بعض القری اعتقد یسمون

المضروبه ، محروق صبعه

ربی یعطیج الصحه و العاافیه ع ماتقدمینه اختی الکریمه

تحیااتی اخوج ولد الفریج

[وليد جابر آل بوخلف]

يعطيج الف عافيه على المجهود اختي الظبيانيه و كل عام و انتي بخير و ان شاءالله نشوف اكلاتنا التراثيه في شهر الخير

اخوي ولد الفريج محروق صبع بروحها اكله ثانيه و اهل غرب يسمون المضروبه ( بليله )----> palileh

تقدر تراجع اكلاتنا الشعبيه المرفوق بالصور في قسم التراث و مثبت


اجددي شكري و احترامي لج اختي الكريمه و المتخصصه في التراث الشعبي و الاكلات الشعبيه

ان شاءالله ايي يوم و نشوف الظبيانيه فاتحه مطعم عرب الساحل الشعبي و تعزم جميع الاعضاء

تحياتي

[الفهد]

تسلم يدينش اختي الظبيانيه على هالاكلة التراثية

ماشاءالله عليج دومج مبدعة و مميزة بمواضيعج


عساج على القوة


لج تحياتي

[بوحمدان الخالدي]

يا سلامي عليج يا بنت الاجاويد

لج مني اجمل واحلي التحيه