مرحبااا باخواني وخواتي الاعضاء

شلونكم ان شالله تكونون بخير يارب

المهم من العنوان فيه اكل هههه اكيد المهم هاي من الاكلات الشعبية عند عرب الساحل
عاد اليوم الوالده سوتها لنا وانا صدت كم صوره من غير ماتدري هههه

عاد بقولكم الطريقة من الشيف عطور: بعد ماسوينا العجينه على طول نسويها على شكل اقراص متوسطه
وبعدها نسوي خلطه من الخردل (الخندلوه) - البيض - اليقط (الكشك) - الكزبره (الجنجلان) والطريح (الموري)

المهم بعد المكونات تعالوا مع بعض نشوف الطبخة خخخخخخ
على فكره لازن نحطها بالتنور بس امي سوتهم بالفرن انزين للمعلوميه يعني ههههه

وهاي طبعا كان اجدادنا قبل يسونها وياكلونها وماشالله للحين نتوارثها

ايه صح نسيت يسمونها بالخليج عندنا "رهين " بس اكيد هي خمير طبعاااا

بالهنا والشفاااء
مع تحيااات :الشيف عطووور
وانتظروا المزيد من الاكلات ان شالله

بعد ماخلصت الوالده دهنت الخمير بالدهن وحطته بالقدر او الجدر


وهاي الملقوف ولد اختي وانا اصور حط يده


وهنا صفيناه بالصينية بعد مادهنته


وهنا خلاص جاهز للاكل ولازم كوب الشاي معاه


بالعافية والله طعمها حلووه ماعليها كلام بس حطوا كم خبزه قدام العجايز وربي ينسى عمره ومايدري وهو يبلع فيها جربوووا بس وشوفوا ههه