طـــــــريقة شـــوي الـــــذبيــــــحة...الذبيحة كـــاملةمبزره بل الكركم والبزار والملح واللومي.. تربطها من صوبين بــــــســــيخين حديد . وتصب اطراف الذبيـــحة فحم حلقة دائريه تبعد عن الذبيحه.وتشب الفحم ....بعدساعتين الذبيحه بتكون جاهزه للأكل ..